Le vin pétillant de la région de champagne est l’un des plus communs synonyme de célébration et de fête. Il faut avouer que certains viticulteurs sont devenus expert dans l’art de la fameuse méthode champenoise. N’hésitez pas cependant à tester d’autres vins pétillants que l’on trouve un peu partout en France. Ici nous ne vous taxerons pas d’être radin. Ceci dit, on ne peut nier le savoir faire des vignerons de Champagne et nous vous invitons d’ailleurs à éviter les grandes maisons pour aller voir du côté des producteurs indépendants. Non pas que les grandes maisons fassent de mauvais vins mais plutôt qu’il est souvent bons d’aller tenter de préserver la diversité des productions, justement.
Champagne
Le vin pétillant de la région de champagne est l’un des plus communs synonyme de célébration et de fête. Il faut avouer que certains viticulteurs sont devenus expert dans l’art de la fameuse méthode champenoise. N’hésitez pas cependant à tester d’autres vins pétillants que l’on trouve un peu partout en France. Ici nous ne vous taxerons pas d’être radin. Ceci dit, on ne peut nier le savoir faire des vignerons de Champagne et nous vous invitons d’ailleurs à éviter les grandes maisons pour aller voir du côté des producteurs indépendants. Non pas que les grandes maisons fassent de mauvais vins mais plutôt qu’il est souvent bons d’aller tenter de préserver la diversité des productions, justement.
Principaux cépages en Champagne :
Appellations du Champenois: