La bruschetta aux tomates confites, basilic et réduction de vin rouge conjugue des éléments simples pour un résultat raffiné et plein de caractère. Ce classique italien revisité mise sur la richesse aromatique des tomates confites, sublimées par une réduction de vin rouge développant une belle intensité sucrée-acidulée. Le basilic frais, déchiré à la main, apporte […]
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