La célébration de Pâques évoque instantanément le délicat parfum d’un agneau rôtissant au four, accompagné d’un verre de vin soigneusement sélectionné. Cette tradition culinaire, profondément ancrée dans notre patrimoine gastronomique, mérite qu’on s’y attarde avec gourmandise et curiosité. Des terroirs d’élevage français aux caves les plus prestigieuses, l’agneau pascal compose une partition gustative qui se […]
tradition
Histoire et transmission au Domaine Berthet-Rayne : portrait d’un héritage vinicole familial
Niché au cœur de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Berthet-Rayne incarne l’essence même de la viniculture provençale transmise de génération en génération. Les rangs de vignes, témoins silencieux du passage du temps, racontent une histoire familiale étonnante, forgée par des passions entrelacées et des coups du sort inattendus. Ce domaine, dont les origines remontent au début du […]