Eddie Féraud – Châteauneuf du Pape 2006

Vallée du Rhône

Dur de se remettre à l’écriture en ce début d’année je l’avoue, le temps court toujours aussi vite malheureusement. Mais ça y est là c’est bon, c’est reparti!!! Parlons un peu de Châteauneuf-du-Pape…la prestigieuse appellation du Sud de la Vallée du Rhône, adulée par nos amis des States, Robert Parker en tête. Elle a fait beaucoup parler d’elle […]

Domaine des Boulbènes Rubis de Roche – Cahors 2008

Boulbènes

Situé à Saux dans le Lot et s’étendant sur 15 hectares de terroir Argilo-Calcaires, le domaine des Boulbènes est mené par Francis Alleman, un vigneron passionné et respectueux de son terroir. Plusieurs vins sont proposés, le Boulbène rouge (Merlot et Malbec), la cuvée Rubis de Roche et Rubis de Roche « élevée en fûts de chêne ». le […]

Champagne Drappier…une dose de nature

drappier zero dosage

Champagne Drappier – Brut Nature Zéro dosage « Sans soufre » La maison Drappier produit, à Urville dans l’Aube, du Champagne depuis 2 siècles.Maison où le Pinot noir est roi (il représente 70% du vignoble), les doses de soufre utilisées en vinification sont très faibles pour favoriser l’expression des arômes.Cette cuvée est assez particulière car elle est […]

Cantina zaccagnini – Montepulciano d’Abruzzo 2008

Montepulciano

Un repas dans un restaurant Italien, j’aurais pu choisir un petit Côtes du Rhône accompagner ma pizza. Puis en parcourant la carte…Montepulciano d’Abruzzo. Allez pourquoi pas, rien que le nom m’a fait voyager, « Il vino dal tralcetto » La Cantina Zaccagnini, producteur situé à Bolognano dans la province de Pescara en Italie. Le vignoble s’étend sur […]