Le vin est une boisson alcoolisée très prisée. Quotidien ou occasionnel, il s’invite dans tous les événements. De nombreuses personnes ne jurent que par lui et deviennent de grands amateurs. La rédaction livre aujourd’hui quelques secrets pour vivre une expérience viticole à Paris. Privilégier les vins biodynamiques Il existe trois types de vins actuellement : […]
Expérience œnologique : sur la route des vins de Bordeaux
Réputé pour ses prestigieux vins, le vignoble bordelais existe depuis l’Antiquité, si l’en témoigne les vestiges de la région. Pour vivre une expérience unique en œnologie, il invite les fins connaisseurs à visiter les domaines viticoles les plus populaires de Bordeaux. Un large choix d’activités originales et intéressantes est proposé aux visiteurs. Découvrir les meilleurs […]
Quels sont les principaux vins anglais à déguster dans les bars de Londres ?
Depuis plusieurs années, les bars de Londres attirent de plus en plus de monde pour la qualité de leur vin. Les visiteurs ont le choix entre une grande variété de bons vins cuvées simples, mais aussi de rares vins crus. Découvrez dans cet article les principaux vins anglais à déguster dans les bars de la […]
Tout savoir sur la viticulture en biodynamie
La biodynamie est un concept qui a existé bien avant le bio. Même si elle a un sens très proche de l’agriculture biologique, elle a des objectifs bien différents. Dans le domaine de la viticulture, ce type d’agriculture a de nouveau le vent en poupe. Que ce soit sur le plan pratique ou idéologique, il […]
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Œnologie : pourquoi suivre une formation en vins et spiritueux ?
Partie intégrante de la tant appréciée gastronomie française, les spiritueux et le vin en particulier sont plus que des breuvages : ce sont des chefs-d’œuvre. En tant que tel, tout un univers se dresse derrière eux, une grande industrie régie par le savoir, la passion et le talent. Avant de faire son entrée dans ce monde […]
Comment visiter les beaux vignobles bordelais ?
Cette région viticole compte près de 8000 domaines avec 60 différentes appellations. Les sites s’étendent sur 112 000 ha et se situent à différents endroits de la ville. Ils attirent énormément de touristes désireux d’en apprendre davantage sur la culture œnologique. Comment les vacanciers peuvent-ils s’organiser pour découvrir sereinement ces vastes espaces ? Participer à des excursions Des […]
Quels sont les atouts du Groupement Foncier Viticole ?
Encadré par la loi n° 80502 du 4 juillet 1980, le Groupement Foncier Viticole (GFV) est une société civile créée par un nombre limité d’investisseurs dont le but est d’acquérir un domaine viticole. Cette société civile est gérée par un exploitant indépendant à travers un contrat bail à long terme. En France, le GFV est très […]
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Comment choisir du bon vin blanc ?
À table, le vin blanc est généralement très apprécié. Il accompagne les mets et séduit de par la richesse de ses cépages et l’association qu’il offre pour les mets. Cependant, il n’est pas toujours aisé d’en choisir sur le marché puisqu’il en existe de plusieurs sortes. Entre vins blancs moelleux, secs ou doux, les critères […]
Vin bio Lyon : une production plus saine et plus respectueuse de l’environnement
La consommation augmentant, le mouvement bio prend de l’ampleur chez les cavistes et sommeliers qui mettent en évidence une sélection de vins bio. Les différents concours, y compris celui de Lyon, ont intégré la médaille d’or certifiant un vin bio Lyon. Poussés par cet engouement général, les vignerons se convertissent, même les plus anciens, et […]
Du vin pour faire la fête
Vous organisez une fête, une réception et vous êtes à la recherche de bonnes bouteilles. La soif de vos invités varie aussi en fonction des caractéristiques de l’événement, dîner, apéritif, soirée dansante. Il convient d’adapter la quantité à la durée de la fête, aux plats que vous servez, aux activités proposées. La fête oui, mais […]