Pourquoi la formation permis d’exploitation pour vendre des boissons alcoolisées est-elle importante ?

La vente des boissons alcoolisées est réglementée et soumise à l’obtention d’un document officiel dénommé permis d’exploitation. Ledit permis est obtenu à la suite d’une formation très importante. Mais pourquoi cette formation est-elle si importante pour la vente des boissons alcoolisées ? La formation permis d’exploitation, qu’est-ce que c’est ?  Le fait de suivre la formation permis […]

Mon top des vins d’été : n°5

domaine brusset les travers 2010

Je reviens avec quelques notes de mes vacances et un petit Top 5 de mes coups de coeur de l’été…des vins qui m’ont rafraîchi et surpris durant cette période estivale. On commence ce petit classement avec un blanc en appellation Côtes du Rhône Villages Cairanne du Domaine Brusset, cuvée les Travers 2010, 8€ environ. Avec près de 90 hectares, c’est un important […]

Attention sélections foirées

discount

Les rayons sont en ébullition, le clinquement des bouteilles met l’eau à la bouche des directeurs de supermarchés, qui réalisent jusque 20% de leur chiffre d’affaire annuel durant cette période. Les clients sont dans les starting-blocks prêts à bondir sur les meilleurs affaires. Force est de constater que les foires aux vins font toujours recette! L’année dernière, plein de […]